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    来源:网络整理 编辑:采集侠 人气: 发布时间:2019-05-15

    (原标题:小鸡蛋点燃夏日激情 优澜美绽放健康活力)

    小鸡蛋点燃夏日激情 优澜美绽放健康活力


    优澜美蛋黄粉的生产加工过程。

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    发布会现场

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    任杰峰主席、吕正光总裁与部分总经销商现场合影

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    优澜美升华型全养素蛋黄粉

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      7月29日,由江苏迈尔斯食品科技有限公司(以下简称:江苏迈尔斯)自主研发的“优澜美TM升华型全养素蛋黄粉”项目启动暨产品发布会在扬州举行。本报记者参加了该产品发布会,并进行了现场采访。“昔人烟花三月下扬州,如今我们七八月份下扬州。”在江苏迈尔斯项目启动暨产品发布会上,四季大通集团公司董事局主席任杰峰先生如是笑言。他话音甫落,台下便响起了一片热烈的掌声,在场的所有人都明白,大家不畏酷暑前来,只为了见证那代表了“自然、人文、科学”的健康新品——优澜美的活力绽放!
      江苏迈尔斯公司成立于2016年,是一家专业从事新型营养食品研发、生产的高科技创新型企业。公司依据科学家的最新营养发现,依托自身优秀的食品研发团队,并斥巨资引进国际一流的生产设备和先进技术,率先制造出了国内第一款升华型全养素蛋黄粉(优澜美 TM)。这款产品以新鲜蛋黄为原料,采用纯物理升华加工技术,通过严苛的品质管控,既保证了食品安全性,又完美地保留了蛋黄中的营养及活性物质,其原料天然、科技领先,填补了国内蛋黄粉加工生产领域的空白。
    “选美”+“超低温”:小鸡蛋的神奇之旅
      激情夏日,魅力扬州,优澜美的豪华庆生party闪亮登场。为让来宾真实了解“优澜美”的生产过程,江苏迈尔斯还在发布会当天上午贴心地组织了现场参观。透过智能化新工厂的参观走廊,优澜美TM升华型全养素蛋黄粉的生产情况尽收眼底。各种类型的机械手按照设定,在不同的岗位上工作运转。在这条巨资引进的国际一流生产线上,一枚枚鸡蛋,经过“选美”“脱衣”“穿衣”“杀菌”“冻干混合”“打包”等加工流程快速而紧凑的蜕变着。
      江苏迈尔斯视产品质量为企业的生存之本,始终坚持产品安全第一的原则,拥有完善的检测品控中心,每批原料必须经过7道原料检验关卡,48小时严格的微生物检验;半成品、成品均采用3级采样方案检验,确保为消费者提供优质、安全、值得信赖的产品。
      江苏迈尔斯总工程师卢义伯介绍说,把好原料关是做好食品加工质量源头控制的关键。“脱衣”是指生产流程中蛋黄被分离的物理过程,而“穿衣”则是在无菌车间被分离的蛋黄要再次被装到抽去气体的密封袋中进行全面杀菌。“1%的错误,导致100%的失败。”卢义伯说,“杀菌”和“冻干混合”过程也是升华型全养素蛋黄粉生产工艺中核心技术部分,采用的是非热纯物理杀菌技术和超低温冷冻干燥技术等,而独特的生产加工工艺,能把蛋黄中活性物质最大限度地保留下来。
    关注“肌肉流失”:迈尔斯的产学研大道
      在下午的新品发布会上,从事多年慢性病防治研究的第四军医大学肿瘤研究所副所长、病理教研室博士生导师师建国教授现场对优澜美产品进行了专业解析,他讲述,近年来国际上开始关注并研究“肌肉流失”问题在。“如同人的生命本身生长周期一样,肌肉流失是每个人都无法避免的,尤其35岁以后。坚持适量的运动和科学合理的营养膳食搭配能有效缓解肌肉流失。”而国外研究发现,鸡蛋蛋黄中的活性物质可以缓解肌肉流失,通过食补的方式缓解肌肉流失将大有可为。“不过国内对肌肉流失的概念还比较陌生”,师建国教授呼吁社会关注“肌肉流失”,也呼吁更多的产学研机构合力加强这方面课题和产品的研究,关注大健康。
      “师教授所说的大健康也是江苏迈尔斯全体员工努力的方向。公司拥有一支专业从事食品研发和生产的优秀团队,同时与国内外多家著名的科研院校和健康食品生产企业保持着密切的合作关系。”在新品发布会现场,江苏迈尔斯食品科技有限公司总裁吕正光先生介绍说,优澜美TM升华型全养素蛋黄粉是公司新上市的一款产品,可以满足不同人群对于健康营养的需求,激发肌肉活力。优澜美TM之后,研发团队正与相关科研院所、高校合作,将推出更多系列产品。
      活动现场,江苏迈尔斯食品科技有限公司还和南京大学、南京农业大学签订了产学研合作协议,表示今后将加快产学研一体化步伐。同时与新华网江苏频道、央视网商城签订了合作协议。
      最后,集团董事局主席任杰峰先生上台致辞,表达了对“优澜美”新品上市的欣喜之情,同时鼓励与会人士代理“优澜美”,为中国健康食品的市场打开一条新路。

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